नाशिकचा सुप्रसिद्ध " मसालेभा त " लहान मुलांना आवडेल असा . * साहित्य * • २ वाट्या तांदूळ • अर्धी वाटी कोणतीही भाजी-मटारदाणे, फ्लॉवरचे तुकडे, चिरलेली कोबी, वांगी, तोंडली, भोपळी मिरच्या, यापैकी काहीच हाताशी नसल्यास ४ कांद्याच्या चौकोनी फोडी • २ चमचे काजू किंवा शेंगदाणे ( ऐच्छिक) • ३ हिरव्या मिरच्या • २ चमचे आमटी मसाला किंवा चमचा गरम मसाला • १ चमचा धनेजिरेपूड • पाव चमचा तिखट • २ मोठे चमचे तेल • अर्धा चमचा मोहरी • अर्धा चमचा जिरे • पाव चमचा हिंग • अर्धा चमचा हळद • दीड चमचा मीठ • ओले खोबरे • कोथिंबीर • २ चमचे साजूक तूप • ४॥ वाट्या गरम पाणी * कृती * • तांदूळ धुवून तासभर बाजूला निथळत ठेवावेत. भाजी नीट करून ठेवावी. • तोंडली किंवा वांगी चिरल्यानंतर पाण्यात ठेवावीत. नाहीतर रापतात ( काळी पडतात). • पातेल्यात तेल तापवून मोहरी, जिरे, हिंग, हळद, मिरच्यांचे उभे तुकडे घालून त्यावर भाजी घालावी. • ३-४ मिनिटे परतावेत. गरम पाणी ( या भाताला गार पा...
